Viikonloppua olemme viettäneet äidin syntymäpäivän merkeissä. Ostin sitruunankeltaisen orkidean kevään juhlia: naistenpäivää, äidin syntymäpäivää ja pääsisäistä juhlistamaan. 

Tällä kertaa teimme juhlaruoat ihan kotona, ja synttärikakuksi leivoin halvakakun, joka on hyvä luotto-ohje vuodelta 1996.
https://saukkiksen-leipomuksia.vuodatus.net/lue/2017/07/halvakakku

Nyt paistoin pohjan Air fryesrissä, ja pohjasta tuli vähän tavallista ohuempi, joten en leikannut sitä kahteen osaan vaan kaadoin täytteen pohjan päälle. Koristelimme halvamuruilla, pistaasirpuheella ja rubiinisuklaanapeilla.