lauantai, 20. lokakuu 2018

Pajunkissapipo

image.jpg

Ullaneuleen sivuilta löysin aikoinaan ohjeen pajunkissapipoon, ohje oli minulla pitkään hukassa, mutta viime talvena onnistuin löytämään uudelleen. Tuolloin minulla oli ihanan pehmeää ja lämmintä alpakkavillasekoitelankaa, josta neuloin tulevan talven pakkasille luonnonvalkoisen myssyn itselleni. Pitkään se oli lankojen päättelyä vaille valmis, mutta nyt sain viimeisteltyä. Kuvio tulee päässä paremmin esiin, kun neule hieman venyy.

 

perjantai, 19. lokakuu 2018

SNY - lokakuun paketti

727E04BC-602D-4EFC-A26B-720EC059AD15.jpg

 

Elämä alkaa voittaa koko viikon piinanneen kuumetaudin jälkeen. Kuume huiteli kolme päivää neljässäkymmenessä, alkuviikko menikin siis nukkuessa. Mitä nyt hereillä ollessa katselin YLE-areenasta Sohveperunoita ja Isä Matteota; kevyttä ja helppoa, johon voi rauhassa nukahtaa, jos väsyttää. Töihinkään en päässyt koko viikolla, ja nyt oli sen verran kova tauti, etten yhtään edes ajatellut, olisinko sittenkin jaksanut mennä töihin. Eilen ja tänään tein kotoa pari pakollista asiaa etänä, mutta kyllä lepo maistui pienen läppärisession jälkeen. 

Siis sellainen viikko takana, joten puhelimeen tullut viesti pakettiautomaatista löytyvästä paketista ilahdutti kyllä kovasti. Kun vielä sain kuskin, niin haimme ihanan paketin kotiin (ja tilaa automaattiin toisten paketeille, toissapäivänä näet piti raahautua itse postiin, kun verkkokaupasta ostamani uusi tabletti ei ollutkaan mahtunut pakettiautomaattiin, josta mies olisi sen voinut hakea)

Parini lähetti tällä kertaa vyyhdin Viron villaa ja ohjeet huovutetuille lapasille. Pääsee mies pitkästä aikaa vyyhdin pitelijäksi, hän ei kyllä ole kovin taitava siinä puuhassa, mikäli oikein muistan. Lapset ovat harjoitelleet enemmän mummin kanssa. Väri sointuu hyvin uuteen kamelinruskeaan villakangastakkiini.

image.jpg

Parini oli neulonut myös aivan ihanat ja pehmeät valkoiset lapaset. Minulle uusi peukalokiilan malli, pitääkin esitellä se myös äidille, joka on meidän sukka- ja lapasmestari. 

image.jpg

Lisäksi silmukkamerkkejä, jotka tulevat tarpeeseen. Ovat varmasti kätevämpää kuin tähän asti käyttämäni langanpätkät. Paketissa oli myös suklaata ja tunnelmointia varten suloinen mangokynttilä. Kiitos, ettei se ole voimakastuoksuinen vaan hyvin mieto.  Kiitos parilleni uudesta haasteesta.

sunnuntai, 14. lokakuu 2018

Torta di semolina

7D14F339-9C2D-4573-A332-B13CB06B23D0.jpg

Leivotaan-lehdessä oli houkuttelevia, italialaisia makeiden leivonnaisten ohjeita. Ensimmäisenä leivoin ihanan rommirusinakakun, johon tulee mantelijauhoja ja mannaryynejä. Oikeasti leivoin tämän jo monta viikkoa sitten, mutten ole ehtinyt kirjoittamaan ohjetta ylös.

Rusinat pitää vain muistaa laittaa edellisenä iltana rommin marinoitumaan, muuten kakku oli helppo tehdä ja herkullinen, ja säilyy useamman päivän hyvänä jääkaapissa.

TORTA DI SEMOLINA

1,5 dl rusinoita marinoidaan (vähintään) yön yli 4 rkl:saa rommia

5 dl maitoa

10 g voita

1 dl mannasuurimoita

1 dl mantelijauhoja

0,5 tl jeivinjauhetta

0,75 dl sokeria

2 tl + 2 rkl tomusokeria

2 kananmunaa

Kiehauta maito pinnoitetussa kattilassa, lisää voi ja anna sen sulaa. Ota kattila liedeltä ja sekoita mannasuurimot maitoon. Sekoita leivinjauhe ja sokeri mantelijauhoja ja sekoita seos kattilaan. Kaada seos kulhoon ja anna jäähtyä. (ohjeessa pitäisi puuteroida valutetut rusinat tomusokerilla, mutta lehden kuvassa olivat painuneet kakun pohjalle ihan samaan tapaan kuin minun oikaisemassani ohjeessa)

Vatkaa munat ja 2 rkl tomusokeria kuohkeaksi isossa kulhossa. Sekoita maito-jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja lisää rusinat ja rommi. 

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 22 cm irtopohjavuokaan. Kannattaa myös voidella ja jauhottaa reunat. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 20 minuuttia, laske uuninlämpö 175 asteeseen ja paista vielä 25 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa.

Puuteroi pinta tomusokerilla ja tarjoa kylmänä.

 

Sukkaprojekti ei ole nyt edennyt varren 5 cm pidemmälle. Australian Masterchefiä katsoessa olen neulonut vanhaa huivoprojektiani.

maanantai, 24. syyskuu 2018

Valkosuklaa-porkkanamutakakku

D8C386E8-01D5-48B4-90EA-FD09B3224C18.jpg

Tänä viikonloppuna olen rentoutunut monella tapaa. Asioiden tekeminen ja valmiiksi saaminenkin on joskus rentouttavaa. Perjantai-iltana kävin kaverin kanssa vesijumpassa, lauantaina toisen kaverin kanssa katsomassa Sirpa Rydman show´ta (hyväntekeväisyyskohteena muotinäytöksessä tyttöjen orpokoti Intiassa) ja illalla keskityin neulomiseen. Aloitin sukkaprojektin... en olekaan ennen neulonut mitään näin ohuesta puuvillalangasta, villalangasta jotain, koska puikot oli ennestään. Nyt sunnuntaina kannoimme autotallista viimeiset putkiremonttievakot eli talvitakit vaatehuoneeseen. 

Perjantaina sain SNY-parini lähettämästä paketista valkosuklaalevyn, ja tänään ostin Leivotaan-lehden, jossa oli taas monta ihanaa ohjetta, joita teki mieli heti kokeilla. Koska en ole ehtinyt syödä vielä valkosuklaata, leivoin siitä mutakakkua.

VALKOSUKLAA-PORKKANAMUTAKAKKU

150g valkosuklaata

100g voita

2 munaa

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

2 dl porkkanaraastetta

Kuori ja rahasta porkkanat hienoksi. Paloittele suklaa ja sulata varovasti kattilassa voin kanssa.

Sekoita munat ja sokeri. Kääntele vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu muna-sokeriseokseen. Lisää ja sekoita suklaa-voisipa. Lisää ja sekoita porkkanaraaste taikinaan.

Kaada paperoituun 24 cm irtopohjavuokaan. Paista 175 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua, koristele puuteroimalla kakun pinta tomusokerilla.

6773EC8D-0A44-4728-B1AA-1D1364FEA053.jpg

lauantai, 22. syyskuu 2018

Pesusydän

image.jpg

Luvassa olevaa Mauri-myrskyä odotellessa virkkasin salaisen parini lähettämästä langasta vyötteen ohjeella pienen pesusydämen. Lanka on 100% polyesteriä ja pesuohje lupaa pesun 60 asteessa. Tarpeeksi korkea pesulämpötila on tärkeää, jotta pesulapun hygienia pysyy hyvänä.

Tässä ohje, teksti oli saksaksi, mutta kuva on selkeä.

image.jpg

Ihanaa lankaa, mielessä on jo monta asiaa, joita tästä voin tehdä. Kiitos parille onnistuneesta valinnasta.