Olen tehnyt ennenkin itse paahdettuja suolamanteleita, ja ne ovat todella herkkuja. Hannan soppa -blogissa oli ohje paahdetuilla lakritsamanteleille, joten se oli toinen manteliversio tänä vuonna. Lakritsamantelit olivat kadonneet lautaselta hyvin nopeasti, itse taisin maistaa kaksi...
LAKRITSAMANTELIT
150 g kuorittuja manteleita
0,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
2+2 tl lakritsajauhetta
2 tl vettä (tai kananmunanvalkuaista)
Sekoita vesi, suola, sokeri ja puolet lakritsajauheesta kulhossa. Pyörittele mantelit mausteseoksessa. Paahda uunissa 200 asteessa noin 7 minuuttia. Sirottele loput lakritsajuaheesta paahdettujen manteleiden päälle.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.